“收拾冰箱，发现还有4只冻虾，一不小心碰掉一只头，算来只有三只半了，适合烤，卷上培根肉，加点小菜，美美的培根烤大虾出炉了，培根肉的香，大虾的鲜，喜欢黑胡椒的味道，顺便说一句，紫薯片很好吃，西兰花烤后味道真鲜美。可以试试哦！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
培根烤大虾的做法步骤
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1西兰花掰小朵，放淡盐水中浸泡10分钟，洗净备用 -
2挑出虾线，剪掉虾腿虾刺，再次清洗 -
3撒上盐、胡椒粉，加入一大勺葡萄酒腌制15分钟 -
4西兰花洗净控掉水分 -
5取2片培根，中间切断 -
6用半片培根肉卷起大虾 -
7烤盘薄薄的刷上油，码入虾、西兰花和紫薯 -
8200度预热烤箱，上小火中层烤15分钟 -
9出炉，满屋飘香 -
10OK！
小窍门
1.在倒数第二节处挑出虾线。
2.将西兰花在加盐的凉水里浸泡十来分钟，可将埋伏在花朵里的小虫泡出来，再用清水清洗。
2.将西兰花在加盐的凉水里浸泡十来分钟，可将埋伏在花朵里的小虫泡出来，再用清水清洗。
使用的厨具：电烤箱
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