正宗日式红豆饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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主料中除黄油外全部放入面包机，启动第一次和面程序。
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第一次和面程序结束后放入黄油，启动第二次和面程序。
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第二次和面程序结束后将面团发酵至两倍大。
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发酵好的面团取出排气，平均分成8份，松弛15分钟。
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红豆沙分成20克一份。
6
取一份松弛好的面团，用手摁扁。
7
放上红豆沙馅儿。
8
像包包子一样包好。
9
收口向下，用手稍稍摁扁，做好全部。
10
烤箱中放一碗热水，启动烤箱发酵模式，放入做好的生胚，发酵30分钟。
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二发好的生胚从烤箱取出，表面喷适量水，撒上少许黑芝麻。
12
铺上一层油纸。
13
在放上一个烤盘轻轻压在生胚上。
14
烤箱预热160度，中层烤20分钟。
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烤好的红豆饼放在烤网上晾凉后密封保存，常温可以放3天。
16
松软可口，馅料足。
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成品图。

诗文	日式红豆饼
释义	食材明细主料面粉 200g 清水 115g 白糖 20g 奶粉 15g 黄油 15g 酵母 3g 盐 2g 辅料红豆沙 160g 黑芝麻适量甜味口味烤工艺数小时耗时简单难度日式红豆饼的做法步骤 1 主料中除黄油外全部放入面包机，启动第一次和面程序。 2 第一次和面程序结束后放入黄油，启动第二次和面程序。 3 第二次和面程序结束后将面团发酵至两倍大。 4 发酵好的面团取出排气，平均分成8份，松弛15分钟。 5 红豆沙分成20克一份。 6 取一份松弛好的面团，用手摁扁。 7 放上红豆沙馅儿。 8 像包包子一样包好。 9 收口向下，用手稍稍摁扁，做好全部。 10 烤箱中放一碗热水，启动烤箱发酵模式，放入做好的生胚，发酵30分钟。 11 二发好的生胚从烤箱取出，表面喷适量水，撒上少许黑芝麻。 12 铺上一层油纸。 13 在放上一个烤盘轻轻压在生胚上。 14 烤箱预热160度，中层烤20分钟。 15 烤好的红豆饼放在烤网上晾凉后密封保存，常温可以放3天。 16 松软可口，馅料足。 17 成品图。使用的厨具：面包机、电烤箱所属分类：主食日本料理饼
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食材明细

日式红豆饼的做法步骤