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诗文
蒜香米苋
释义
“咸香下饭的应季快手炒素。”
食材明细
主料
红米苋
300g
辅料
蒜头
4瓣
盐
1小勺
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜香米苋的做法步骤
1
准备食材,蒜拍扁切碎或切片都可以,米苋摘除长根,洗净。
2
锅热倒油,放入蒜碎煸香。
3
倒入米苋。
4
翻炒均匀。
5
翻炒至全部变软,撒入盐。
6
翻拌均匀,5秒后即可关火。
7
装盘。咸香下饭。
小窍门
从油下锅到最后成品装盘,全程不超过四分钟,方便易做。其实只要有蒜,葱姜调味,生活中的很多炒素,根本无需鸡精味精来增鲜,遮掩了食材原本的味道。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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bearish
bear market
be armed to the teeth with
Bearnaise sauce
bear no resemblance to
bear on
bear out
bear pit
bear resemblance to
be arsed to do
bearskin
bear testament to
bear the brunt
bear the brunt of
bear the cost
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更新时间:2026/6/3 18:13:47