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诗文 蒜香豆筋
释义
蒜香豆筋的做法

食材明细

主料
  • 豆筋 适量
辅料
  • 辣椒 适量
  • 适量
  • 红烧酱油 适量
  • 适量
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜香豆筋的做法步骤

  • 蒜香豆筋的做法步骤:1
    1
    首先将配菜切好,朝天椒剁碎,红椒斜切,蒜切碎
  • 蒜香豆筋的做法步骤:2
    2
    锅里放油烧热,把豆筋倒进锅中干煎
  • 蒜香豆筋的做法步骤:3
    3
    豆筋本身是干的,要泡水至发胀后洗净,然后豆筋就被吸了生水,所以第一步是把生水炒干,炒到这个程度就行
  • 蒜香豆筋的做法步骤:4
    4
    然后锅中再到一些油,把辣椒和蒜倒下去煸香
  • 蒜香豆筋的做法步骤:5
    5
    然后把豆筋倒下去
  • 蒜香豆筋的做法步骤:6
    6
    加少许盐各适量红烧酱油
  • 蒜香豆筋的做法步骤:7
    7
    当然别忘了来一些甜米酒炝锅
  • 蒜香豆筋的做法步骤:8
    8
    这个菜就是要吃香香的味道,所以我没有另外加水,翻炒均匀即可出锅
  • 蒜香豆筋的做法步骤:9
    9
    成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 4:37:25