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诗文 仿真土豆豆沙包
释义
仿真土豆豆沙包的做法
“这是啥？土豆。不不不，这是豆沙包。”

食材明细

主料
  • 面粉 500克
  • 水 250克
  • 红糖 15克
  • 白糖 10克
  • 酵母粉 4克
  • 玉米油 5克
辅料
  • 红豆沙 适量
  • 可可粉 适量
  • 奶粉 适量
  • 糖粉 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

仿真土豆豆沙包的做法步骤

  • 仿真土豆豆沙包的做法步骤：1
    1
    把所有面团原料放入面包机中揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒5分钟
  • 仿真土豆豆沙包的做法步骤：2
    2
    把面团搓成长条，下成适当的剂子。不用等量。
  • 仿真土豆豆沙包的做法步骤：3
    3
    取一个剂子，摁扁，稍微擀开，包入适量红豆沙馅。
  • 仿真土豆豆沙包的做法步骤：4
    4
    收严剂口。
  • 仿真土豆豆沙包的做法步骤：5
    5
    稍微搓长。
  • 仿真土豆豆沙包的做法步骤：6
    6
    用手抓起轻轻握一下，整出不规则形状。
  • 仿真土豆豆沙包的做法步骤：7
    7
    可以左右手交替做，以达到不一样的效果。
  • 仿真土豆豆沙包的做法步骤：8
    8
    用竹签在包子上戳4-5个小孔。
  • 仿真土豆豆沙包的做法步骤：9
    9
    依次做好，放竹帘醒发至2倍大。
  • 仿真土豆豆沙包的做法步骤：10
    10
    冷水上锅，上汽后中火蒸15分钟左右。蒸熟后，为避免热胀冷缩，关火后，先将锅盖稍微掀开一条小缝，等3--5分钟后，再完全打开，取出放凉。
  • 仿真土豆豆沙包的做法步骤：11
    11
    取适量可可粉、奶粉、糖粉，分别过筛混合均匀。
  • 仿真土豆豆沙包的做法步骤：12
    12
    把放凉的包子在粉中滚一圈，让表面沾满即可。
  • 仿真土豆豆沙包的做法步骤：13
    13
    成品图
  • 仿真土豆豆沙包的做法步骤：14
    14
    成品图
  • 仿真土豆豆沙包的做法步骤：15
    15
    成品图
  • 仿真土豆豆沙包的做法步骤：16
    16
    成品图
  • 仿真土豆豆沙包的做法步骤：17
    17
    成品图
  • 仿真土豆豆沙包的做法步骤：18
    18
    成品图
  • 仿真土豆豆沙包的做法步骤：19
    19
    成品图
  • 仿真土豆豆沙包的做法步骤：20
    20
    成品图
  • 仿真土豆豆沙包的做法步骤：21
    21
    成品图
  • 仿真土豆豆沙包的做法步骤：22
    22
    成品图
使用的厨具：面包机、蒸锅
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更新时间：2025/12/2 0:58:52