正宗清炒小芥菜，碗中绿油油的小精灵--威厨艺的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	清炒小芥菜，碗中绿油油的小精灵--威厨艺
释义	“芥菜，绿色食品，有解毒消肿，开胃消食，温中利气，明目利膈的功效，健康美味在厨房，微信关注“威厨房”，教你轻松烹饪健康家常大餐！” 食材明细主料小芥菜 500克蒜片适量辅料盐适量糖适量清淡口味炒工艺十分钟耗时简单难度清炒小芥菜的做法步骤 1 小芥菜洗净，切成小段，蒜拍碎 2 热油锅中放入蒜，煸出香味，放入芥菜翻炒至断生 3 调入少许盐、糖即可出锅 4 可在炒之前先用滚水烫一会，去除苦味 5 加盐调味时也可适量减少放入小窍门因为芥菜味微苦，炒制时要加点糖使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜老人春季食谱午餐
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