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诗文
卡通土豆饼
释义
食材明细
主料
土豆
450g
淀粉
50g
辅料
胡椒粉
适量
盐
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
卡通土豆饼的做法步骤
1
土豆蒸熟
2
装到保鲜袋里加适量盐胡椒粉,用擀面杖擀成泥
3
土豆泥加50g淀粉揉成团。面板铺少许淀粉,土豆泥擀成厚用模具刻出圆片。我没用模具用的杯子效果是一样的。
4
吸管刻出眼睛,没用筷子好像筷子也可以。
5
用勺子后面的锋利部分刻出嘴巴
6
又用模具刻了点正反面刷一点淀粉
7
锅内加油烧热放一小块试一下能立刻浮起来就可以了
8
炸至微黄捞出
9
油烧热要比第一油温高在复炸一次也样就会酥脆了,不然会软踏踏的哦
10
呈盘开吃吧
11
配番茄酱比薯条还美味哦
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/6/23 20:41:49