食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
糯米丸子的做法步骤
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1将糯米洗净，提前泡制2个小时 -
2猪肉剁碎
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3马蹄剁碎
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4小葱切碎
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5将肉末，马蹄碎，葱花放入碗中，加入盐，白糖，生抽，蚝油，鸡蛋，淀粉搅拌均匀
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6将泡好的糯米沥干水，拌入胡椒粉
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7将肉馅团成丸子，均匀的裹上糯米，放入盘中，胡萝卜切碎，洒在丸子上
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8上锅蒸25分钟即可
使用的厨具：蒸锅
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