食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蚝油肉末杏鲍菇的做法步骤
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1杏鲍菇洗净 -
2切滚刀块
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3肉末加入生抽、生粉、少许水拌匀(忽略葱粒，那是做另外一道菜用的)
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4青椒切块
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5炒锅放油烧热下入杏鲍菇
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6炒至变软盛出
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7炒锅重新放油烧热下入肉末煸炒至断生
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8下入杏鲍菇和青椒块
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9翻炒均匀后加入适量盐和蚝油调味即可
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10装盘
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11蚝油肉末杏鲍菇，味道鲜美，下饭神器
使用的厨具：炒锅
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