诗文 | 酸辣鸭胗 |
释义 |
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食材明细
酸辣鸭胗的做法步骤
小窍门
1、鸭胗需去除表面筋膜和油污,再加盐反复搓洗后用清水洗净即可。
2、鸭胗切忌煮太久,否则会失去爽脆的口感。
使用的厨具:煮锅
所属分类:
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