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诗文
香卤鸡翅根
释义
食材明细
主料
鸡翅根
380克
辅料
干辣椒
适量
桂皮
适量
大料
适量
冰糖
适量
酱油
适量
蚝油
适量
五香粉
适量
盐
2小勺
微辣 口味
卤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
香卤鸡翅根的做法步骤
1
食材:鸡翅根(已清洗焯水)、干辣椒、桂皮、大料、冰糖
2
将焯好的鸡翅根下入汤锅中。
3
接着,加入一些清水。
4
加适量的酱油。
5
加适量的蚝油。
6
加适量的五香粉。
7
加2小勺盐。
8
加入桂皮、大料和干辣椒。
9
加入冰糖。
10
调味烧煮开。
11
盖上盖,用中小火烧煮20分钟关火,浸泡1个小时。
12
然后,开盖取出,即成。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 17:37:29