“麻辣豆腐，平常很少会出现在我的餐桌上的，因为有了这道菜，其他菜都成了将就，吃辣上火，孩子又不能吃，所以只能偶尔出现。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣豆腐的做法步骤
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1豆腐切块，猪肉剁碎，尖椒切丁待用。 -
2准备甜面酱和豆瓣酱，两者缺一不可。
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3热油锅，下肉末翻炒出香味
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4放入一勺豆瓣酱和一勺甜面酱翻炒上色
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5加入尖椒炒匀
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6加入豆腐炒匀，淋入适量的蚝油，生抽，料酒翻炸上色后再适量加入一些清水，加盖中火炖一下，让豆腐入味，最后洒上葱花出锅。
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7让我又爱又恨的，想吃不敢多吃的麻辣豆腐出锅了
使用的厨具：炒锅
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