食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
黑木耳炒肉片的做法步骤
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1猪肉切成薄片加入生粉、蛋清拌匀 -
2黑木耳泡发好清洗干净
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3青椒切成条状
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4炒锅放油烧热下入肉片
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5滑炒至变色盛出
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6炒锅重新放入油烧热下入葱粒、姜片爆香
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7下入黑木耳、青椒翻炒
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8下入肉片翻炒均匀
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9勾入水淀粉勾芡，放入盐和鸡精调味后即可
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10装盘
使用的厨具：炒锅
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