食材明细
- 咖喱 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
照烧海鲜咖喱饭的做法步骤
-
1先把米饭煮上。 -
2煮饭的同时，准备好食材。有关咖喱的食材，没有固定模式，我都是拿家里现有的食材随意搭配。 -
3青椒洗净、去蒂去籽后，切大块，沥水备用。 -
4胡萝卜洗净、去根，斜切滚刀。 -
5土豆洗净、去皮，切块后，放在净水里，防止氧化。 -
6虾仁去壳去虾线洗净（我买的是已经处理干净的大虾仁）后，用厨房纸吸干水分，再用照烧调味包里的白色粉末腌制10分钟。 -
7小墨斗也和虾仁一样处理。 -
8将照烧调味包里棕色的那包粉末用150ml水溶解，备用。 -
9在不粘锅内倒入食用油，油热后放入腌制好的虾仁和小墨斗，用中火两面煎熟。 -
10待虾仁、小墨斗变色时，移到小锅内并倒入溶解好的调味包，加热收汁。 -
11用之前的大锅翻炒土豆和胡萝卜。待土豆和胡萝卜开始变色时，倒入750ml水，盖上锅盖，大火烧滚。 -
12待水烧开后，放入切好的玉米段和咖喱块，用木铲不停搅拌均匀至黏稠为止。 -
13当汁开始变粘稠时，放入青椒，用小火炖至青椒刚刚变软就可以关火了。 -
14炖好的咖喱汁、照烧虾仁小墨斗和米饭一起盛盘即可。 -
15又漏了一个步骤：之前没吃完的玉米切段。??
小窍门
1、照烧调味包淘宝上可以买到。或者用生抽+糖+花椒粉+盐+料酒调好的酱汁替换。
2、咖喱的味道比较咸、重，可以配上清淡的汤或甜羹。
2、咖喱的味道比较咸、重，可以配上清淡的汤或甜羹。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
米饭
午餐
- 【家常菜】香干炒肉
- 咸饭
- 自制油条
- 海鲜葱饼
- 适合新手宴客的海鲜菜—豉椒武昌鱼
- 五彩缤纷—蚝油牛肉乌冬面
- 超人气街边小吃—鸡蛋卷饼
- 番茄鱼骨汤
- 泡椒冬菜鸡杂
- 辫子包
- 无水的豆腐花卷（含冬季快速发面法）
- 纯天然美色大花环—红曲蜜枣面包
- 【营养早餐】红乳烧肉夹饼
- 青瓜火腿
- ＸＯ酱炒海鲜乌冬面
- 适合于秋冬的绝对美食-----------------五香酱牛肉
- 清炒芥菜
- 香飘四溢—土豆咖喱牛腩
- 烤培根金针菇卷
- 水果蛋糕
- 木瓜雪耳栗子糖水
- 双椒面条鱼
- 祛湿---薏米赤小豆汤
- 薏米豆渣饼
- 小米燕麦红豆粥
- race track
- race up
- race walker
- race wit il
- race you down
- racial abuse
- racial discrimination
- racially motivated
- racial profiling
- racing bicycle
- racing bike
- racing bikes
- racing boat
- racing car
- racing driver
- 春闺词（明·江源）
- 春闺词（明·王瑞）
- 春闺词（明·王虞凤）
- 春闺词（明·谢榛）
- 春闺词（清·谢方琦）
- 春闺辞二首（唐·李中）
- 春闺辞二首（唐·李中）
- 春闺辞（宋·王镃）
- 春闺（元·元淮）
- 春闺（元·宋无）
- 春闺（唐·徐彦伯）
- 春闺（唐·沈佺期）
- 春闺（唐·罗邺）
- 春闺（宋·周密）
- 春闺（宋·文同）
- 松鼠得了绝症/越长大越快乐系列绘本/童星成长书系
- 黑蚂蚁的衣服/越长大越快乐系列绘本/童星成长书系
- 读童谣长知识(叽叽喳喳的鸟天堂)
- 读童谣长知识(吉祥如意十二生肖)
- 读童谣长知识(活蹦乱跳的水族馆)
- 鸟类昆虫(英汉对照孩子们的动物朋友)
- 陆地哺乳动物(英汉对照孩子们的动物朋友)
- 中学生高效学习手册
- 苹果安全生产技术手册
- 畜禽病经效土偏方(第2版)
- 牛常见病中西医简便疗法
- 养猪场猪病防治(第4版)
- 肉牛科学养殖技术/农民与农技术员知识更新培训丛书
- 专家与成功养殖者共谈(现代高效蜜蜂养殖实战方案)(精)/中国现代养殖技术与经营丛书
- 专家与成功养殖者共谈(现代高效肉羊养殖实战方案)(精)/中国现代养殖技术与经营丛书