“同事从三明带来的白粿，是切片的，省得再切，感觉好方便！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒白粿的做法步骤
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1食材洗净备用。 -
2五花肉煸炒出油。 -
3将肉拔到一边，放入生姜和葱头爆香。 -
4加入虾和菌菇炒至变色变软。 -
5加入白粿炒匀，依次烹少许料酒、生抽。 -
6加入青菜，并加盐调味。 -
7炒匀即可。 -
8成品。
小窍门
1、根据个人喜好，可以加不同的肉类青菜。
2、因为有虾，所以放了姜去腥。
2、因为有虾，所以放了姜去腥。
使用的厨具：炒锅
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