网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
生煎肉饼
释义
食材明细
主料
猪前腿肉
750g
辅料
香葱
适量
料酒
适量
盐
适量
鸡蛋
2个
老抽
适量
生抽
适量
糖
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
生煎肉饼的做法步骤
1
猪前腿肉剁成肉糜。
2
把香葱切成末放在肉糜上,再放适量料酒、盐,两个鸡蛋、胡椒粉和淀粉。
3
把肉糜往顺时针方向搅打上劲。
4
左手心放少量料酒,你的一团肉糜放在手心,双手反复摔打成饼状。
5
锅烧热放油,把肉饼一个个放入锅内煎。
6
煎至两面焦黄。
7
锅内剩一点点底油,,把煎好的肉饼倒进去,放适量糖、老抽、生抽,再放点清水煮开后转中火煮至汤汁收干。
8
起锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜
随便看
山药燕麦糊
杏鲍菇炒肉丝
蒜黄炒鸡蛋
糖醋莴笋丝
西红柿鸡蛋炒面
青椒炒肉
剁椒香芹炒腊肉
牛奶滑蛋
杂丸腊肠炒青椒
祛湿汤
油豆腐烧猪蹄
凉拌豆芽菜
胡萝卜炒肉
花朵牛奶馒头
番茄烧白菜
蒸蛋
西红柿牛肉汤
清炒黄瓜
腊肉炒蒜苗
南乳花生莲藕猪手
鸭肉焖节瓜
萝卜鱼圆汤
红烧兔腿
糖醋西葫芦
番茄炒豆腐#酸甜开胃菜#
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/14 11:19:18