食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
砂锅焖鸡的做法步骤
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1鸡肉切块，用姜片盐油料酒生粉稍腌一会。 -
2砂锅加油和姜片烧热。
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3倒入鸡肉用筷子略翻。
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4倒入一点开水，焖7-8分钟。
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5倒一点耗油和老抽调味上色，再焖5分钟。
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6放入葱段。
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7大火收汁，上碟。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜