食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜蓉西兰花的做法步骤
-
1选一个新鲜西兰花，如果开花了就有些老了。 -
2掰成均匀的小块。
-
3锅中烧水，加入食盐和食用油，水开后将西兰花焯水1分钟。
-
4捞出后冷水冲洗。
-
5前方高能，准备一个小碗。将西兰花头朝下，根向上，均匀码放在小碗中。
-
6大蒜拍碎切成碎末。
-
7小米辣切碎备用。
-
8锅中放油，将大蒜放入煸炒，记得要用小火。
-
9加入蚝油，炒匀。
-
10加入一碗清水。
-
11放入小米辣。
-
12随后加入食盐和鸡精，生抽酱油，白糖调味。
-
13加入水淀粉，使酱汁粘稠。
-
14将小碗扣在盘子上。
-
15扣完是这样的。
-
16将料汁浇在西兰花上。
-
17OK了，吃吧。
小窍门
①西兰花焯水时，加入食盐和食用油，能使蔬菜保持最佳颜色和口感。
②炒制酱汁时，全程小火，避免焦糊。
②炒制酱汁时，全程小火，避免焦糊。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 肉片烧嫩豆腐
- 香软的芋儿鸡
- 紫薯西多士
- 韭菜猪肉蒸饺
- 沙姜南瓜蒸家鸡
- 葱香苏打饼
- 蒜茸金针菇鲜虾
- 自制辣椒酱
- 泰式咖喱鸡
- 土豆拌意面
- 柠檬蓝莓曲奇
- 香菇肉丝榨菜面
- 泡椒咸菜肉丝面
- 金桔雪梨水
- 四喜蒸饺
- 玫瑰蒸饺
- 南糕煎蛋
- 山药红枣小米粥
- 五花肉炒荷兰豆
- 腌菜肉末包
- 山药炒黑木耳
- 热饮︱玉米青稞卷卷云
- 胡萝卜洋葱炒牛肉
- 微波炉煎蛋
- 美味茄子
- tree house
- tree hugger
- tree-hugger
- treehugger
- treeless
- tree line
- tree-lined
- treen
- treenware
- tree ring
- tree surgeon
- tree top
- treetop
- tree top
- tree trunk
- 昼锦堂 题冶春图（清末近现代初·周岸登）
- 昼锦堂 题王阮亭抱琴堂执书图（清·邹祗谟）
- 昼锦堂（宋·刘子寰）
- 昼锦堂（宋·孙惟信）
- 昼锦堂（宋·无名氏）
- 昼锦堂（宋·杨杰）
- 昼锦堂（宋·欧阳修）
- 昼锦堂（宋·韩琦）
- 昼锦堂（清·蒋敦复）
- 昼锦堂（清·陆求可）
- 昼锦堂（清·陈匪石）
- 昼锦堂（清末近现代初·汪东）
- 昼锦堂（近现代·温树校）
- 昼锦行送陈福公判信州（宋·范成大）
- 昼长（明末清初·屈大均）
- 易经的智慧(超值全彩白金版)(精)
- 给你一个团队你能怎么管(超值白金版)
- 北大口才课(超值白金版)
- 哈佛家训(精)
- 对话瑞吉欧·艾米利亚(倾听研究与学习)/瑞吉欧幼儿教育精选译丛
- 我们都是探索者(在城市环境中运用瑞吉欧原则开展教学)/瑞吉欧幼儿教育精选译丛
- 玩味十足(运动类)/幼儿园玩教具创意制作实用手册
- 玩味十足(生活类)/幼儿园玩教具创意制作实用手册
- 玩味十足(益智类)/幼儿园玩教具创意制作实用手册
- 玩味十足(艺术类)/幼儿园玩教具创意制作实用手册
- 文化溯源--东方与西方的学习理念
- 疼痛青春三部曲(精装珍藏版共3册)(精)
- 白痴(精)
- 斜阳人的失格(精)
- 青春的悖论(精)