“最近老公上火了，买副新鲜猪肺煲菜干下下火。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
下火汤菜干猪肺汤的做法步骤
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1新鲜猪肺灌水两次洗干净。 -
2猪肺切成小块放一大勺盐进行抓淹清洗。
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3洗干净盐水放锅放两块姜加料酒煮五六分钟煮干水分。
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4煮开猪肺后再用清水洗干净，然后放入锅中。
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5提前一小时泡开菜干，记得把菜干头切除！
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6锅加入姜片加猪肺加泡好洗干净的菜干。
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7大火煮开后转中火慢慢炖一个小时加盐试味就可以出锅啦！
使用的厨具：瓦煲、电磁炉、高压锅、汤锅、砂锅
所属分类：
汤类