“俗话说早餐要吃好，早餐不能马虎，尤其是家中有上学的孩子，不仅仅讲究食物的质量，同时也要注意换着花样，让孩子有食欲。今天带来一道番茄酱早餐包，酸甜可口，健胃消食，特别适合老人和孩子，易消化易吸收，还能促进食欲。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
番茄酱早餐包的做法步骤
-
1准备食材，今天用的是麦芯粉，做面包对面粉要求不是很高，可以用面包粉或者高筋粉或者全麦粉，普通面粉做出来也好吃，只是口感上略有差异。 -
2将牛奶、蛋液、油等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入面包粉，加入酵母，启动两个和面程序，大约需要40分钟，然后启动发酵程序，时间是1小时30分钟。 -
3发酵好的面团取出排气。 -
4均匀的分成12个小面团，盖上保鲜膜静止15分钟。 -
5取一个小面团擀成薄饼，备好番茄酱。 -
6取一个小饼，加入适量的番茄酱，包起来捏紧收口，避免漏出汁液。 -
7所有的早餐包都包好，码入烤盘。 -
8入烤箱45度二次发酵40分钟。 -
9二次发酵完成后取出烤盘，烤箱先160度预热5分钟，预热期间给发酵好的面包表面刷层蛋液，撒上燕麦片。 -
10再送入预热好的烤箱，中层160度烘烤20分钟左右（温度与时间因烤箱不同而有差别，请根据自己的烤箱设定）。 -
11出炉。刚出炉的面包非常好吃，满屋子香气，忍不住就多吃了两个。
小窍门
1、不同的烤箱烤制的温度和时间有差别，请根据自己的烤箱设置。
2、鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上。
3、不同品牌的面粉用水（奶）量也有差别，可预留10克水（奶）视情况加减。
2、鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上。
3、不同品牌的面粉用水（奶）量也有差别，可预留10克水（奶）视情况加减。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
- 云南傣味木耳
- 花生莲藕煲猪手
- 海鲜烩意粉
- 番茄炒蛋
- 牡蛎汤
- 辣炒青豆芽
- 香芋焖鸭
- 腊肠炒芥兰
- 滋补汤水-花胶西洋参炖瘦肉汤
- 红烧猪手
- 蒜蓉炒西洋菜
- 木瓜牛奶
- 香芋杂粮粥
- 宫爆鸡丁
- 蛋香芹菜煎饼
- 黄豆黑米豆浆
- 红烧茄子
- 虾仁酿鸡翅
- 水烙馍卷菜
- 献给爱美的女人--【番茄炒菜花】
- 【老桃七厨房】酸汤牛肉乌冬面
- 海鲜炒年糕
- 椰香紫薯泥
- 山楂雪梨
- 山药炖排骨
- 二什么两什么的成语
- 二什么为什么的成语
- 二什么之什么的成语
- 二什么乎什么的成语
- 二什么九什么的成语
- 二什么二什么的成语
- 二什么五什么的成语
- 二什么什么三的成语
- 二什么什么主的成语
- 二什么什么乎的成语
- 二什么什么五的成语
- 二什么什么人的成语
- 二什么什么作的成语
- 二什么什么具的成语
- 二什么什么华的成语
- 临江仙·三潭夜归见蘋花偶赋（清·过春山）
- 临江仙·与晋江丘生立字豫凡一别近卌年矣，（近现代·龙榆生）
- 临江仙·丹徒尹彦孙太守子龙章卒，妇陈氏遗（清末近现代初·潘飞声）
- 临江仙·为梅泉题美人画像（近现代·袁思亮）
- 临江仙·依蕙风簃步程子大八首韵（近现代末当代初·喻蘅）
- 临江仙·偕惺樵游社坛，见女郎于牡丹丛中摄（清末民国初·夏孙桐）
- 临江仙·偶感五伦事戏笔（民国末当代初·俞平伯）
- 临江仙·元日和伯絅，用阳春韵（清末民国初·夏孙桐）
- 临江仙·六月十八日廋辞（近现代·黄侃）
- 临江仙·再和石窗词长《米寿放歌》原韵（近现代末当代初·喻蘅）
- 临江仙·听歌有感（当代·熊盛元）
- 临江仙·和小山（近现代·袁思亮）
- 临江仙·和江南雨十二花仙词 七月红蕉（当代·谷海鹰）
- 临江仙·和江南雨十二花仙词 三月兰花（当代·谷海鹰）
- 临江仙·和江南雨十二花仙词 九月菊花（当代·谷海鹰）
- 有趣儿(老舍笔下的人生幽默)
- 有味儿(老舍笔下的人生百味)
- 十字路口的长城--明中期榆林生态战争与长城(精)/丝瓷之路博览
- 明月出天山--新疆天山走廊的考古与历史(精)/丝瓷之路博览
- 自然和人--近代中国两个观念的谱系探微(精)
- 东瀛论西厢(西厢记流变丛考)(精)
- 兰花档案(精)
- 汉语核心词的历史与现状研究(精)
- 文章与书评(1890-1910)/现象学原典译丛/中国现象学文库
- 赣语昌都片方言语音研究/霁光人文丛书
- 记事珠(精)
- 就业理论导论/经济学名著译丛
- 宗教经验种种
- 公共治理研究(第1辑)
- 实用主义政治哲学(精)