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诗文	海棉蛋糕
释义	食材明细 主料 低筋面粉 120克 鸡蛋 5个 白糖 100克 玉米油 30克 牛奶 30克 甜味 口味 烤 工艺 半小时 耗时 未知 难度 海棉蛋糕的做法步骤 1 将鸡蛋白糖装入无油无水的盆里。 2 用电动打蛋器打至鸡蛋泡提起打蛋器，漫漫才滴落就可以。如图 3 筛入低粉，用下面往上翻拌的方法拌匀成蛋面糊，不要划圈，以免消泡。 4 加入牛奶和油翻拌匀匀。提前预热烤箱180度10分钟。 5 将面糊装入8寸蛋糕模里，轻震几下，消掉里面气泡。 6 送入烤箱中下层，用180度上下火烤半小时完成。等凉却脱膜。 7 成品。 使用的厨具：电烤箱
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