“美美的鱼头肉嫩汤鲜哦！”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
水煮鱼头的做法步骤
-
1吃肉喝汤。 -
2食材准备好。 -
3植物油放姜片加少许盐，油温5成热放入鱼头。 -
4炸至两面金黄色。 -
5加入开水没过鱼头，煮至鱼汤浓稠的白色。要一次性加足水，中途不能再加。 -
6加入青红辣椒。 -
7加入盐、生抽、老抽调味再加入紫苏叶，滴少许香醋。 -
8洒上香葱。
小窍门
1、水要加开水一次性加足中途不能再添加水了，不然口感不好。
2、水煮鱼盐可以适当多一点比平时炒菜的分量多做出来的味道更加好。
3、加入香醋可以去腥。
、
、
2、水煮鱼盐可以适当多一点比平时炒菜的分量多做出来的味道更加好。
3、加入香醋可以去腥。
、
、
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蜂蜜枸杞菊花凉茶
- 特色鱼头
- 清蒸盐焗鸡
- 胡萝卜炒蛋
- 戚风蛋糕
- 木耳菜炒肉片
- 菠菜石斑鱼羹
- 醋烹带鱼
- 凉拌千张
- 菠菜芝士吐司卷
- 视觉与味觉的双重享受——玫瑰苹果卷
- 生梨红枣白果汤
- 番茄肉片
- 锅包肉
- 上海风味——排骨年糕
- 香芋回肉
- 淡菜干丝汤
- 凉拌南瓜头
- 大蒜回锅肉
- 葱爆虾仁
- 巧克力戚风
- 番茄炒花菜
- 蛋糕——电饭煲版
- 鱼米杭椒
- 青瓜雪梨汁
- street cred
- street dancer
- street fighter
- street fighting
- street food
- streetlamp
- street lamp
- street-lamp
- streetlight
- street light
- street market
- street musician
- street name
- street parade
- street people
- 东沈作宾（清·夏炜如）
- 东沟行（清·黄遵宪）
- 东沧（明·沈周）
- 东河三月晦日（明·何景明）
- 东河道中（明·刘崧）
- 东河飞沫（清·郑以庠）
- 东河飞沫（清·郑鹏云）
- 东河驿值雪次茅长史白战体韵（明·方孝孺）
- 东河驿寄京师诸友（明·何乔新）
- 东泉丈解太仆归从少春兄游有寄（明·王世贞）
- 东泉（明·殷奎）
- 东波洗砚池（元末明初·李延兴）
- 东洋人卖药歌（清末民国初·曹家达）
- 东洋（明·顾清）
- 东洛货丹（唐·许学士）
- Word效率手册(轻松设计高品质版面视频版双色印刷)/新时代职场新技能
- 宋元明古今字学术史研究(精)/古今字学术史丛书
- 声乐(1第3版学前教育专业通用教材十四五系列规划教材)
- 老年服务活动设计(全国老年服务与管理类专业规划教材)(汉文英文)
- 论语实解(上)
- 科技治理变革与创新系统的共演机制研究(精)/经济与管理书系/光明社科文库
- 诗意地行走
- 和没药花园一起推理
- 疑难病辨治回忆录(熊继柏临证医案实录2)(精)/跟熊继柏学中医
- 甘泉铁路公司电力线路工安全技术培训教材
- 象棋杀法400题(5-6步杀)/象棋实战训练丛书
- 岸见一郎解读沉思录(生而为人的勇气)(精)
- 春潮涌动(中短篇报告文学集)
- 奇先生妙小姐中英双语情绪管理绘本(共10册)
- 资产为本(产业金融的理论与实践)