“美美的鱼头肉嫩汤鲜哦！”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
水煮鱼头的做法步骤
-
1吃肉喝汤。 -
2食材准备好。 -
3植物油放姜片加少许盐，油温5成热放入鱼头。 -
4炸至两面金黄色。 -
5加入开水没过鱼头，煮至鱼汤浓稠的白色。要一次性加足水，中途不能再加。 -
6加入青红辣椒。 -
7加入盐、生抽、老抽调味再加入紫苏叶，滴少许香醋。 -
8洒上香葱。
小窍门
1、水要加开水一次性加足中途不能再添加水了，不然口感不好。
2、水煮鱼盐可以适当多一点比平时炒菜的分量多做出来的味道更加好。
3、加入香醋可以去腥。
、
、
2、水煮鱼盐可以适当多一点比平时炒菜的分量多做出来的味道更加好。
3、加入香醋可以去腥。
、
、
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 炸鱼柳
- 香炸软麻花
- 腊肠瘦肉油豆腐丝
- 糖醋鱼块
- 砂锅牛肉焖饭
- 腊肠蒸红萝卜
- 羊杂汤
- 土豆蒸排骨
- 米饭杀手——啤酒香菇鸡翅
- 冰糖排骨
- 爆炒肝尖
- 全麦奶酪包（冷藏中种法）
- 蛋炒饭
- 香肠土豆饼
- 五谷杂粮养生饭
- 包菜香菇肉丝炒河粉
- 【腊味季】广味腊肠披萨
- 米椒包菜丝
- 手撕包菜
- 土豆小肠煲汤
- 香煎白鱼
- 炸鸡翅
- 蒸腊肉片
- 奶香排包
- 红辣椒炒米粉肉
- full of surprises
- full of yourself
- full on
- full-on
- full-page
- full particulars
- full permission
- full potential
- full power
- full price
- full-price
- full professor
- full sail
- full-scale
- full scope
- 十一月二十八日陈令分寄梅花数枝为赋两绝句（宋·李光）
- 十一月二十八日雪至十二月十一日日色方暖积（宋·杨万里）
- 十一月二十六夜寒起楼宴集，赋谢兼与（近现代·王彦行）
- 十一月二十六夜梦与范石湖各赋梅花六言觉仅（宋·孙应时）
- 十一月二十六日南至天色佳甚（宋·孙应时）
- 十一月二十六日同君亮表侄展外袓墓谨赋（清末近现代初·陈曾寿）
- 十一月二十六日宿萍乡西三十馀里黄花渡口客（宋·朱熹）
- 十一月二十六日，松风亭下，梅花盛开（宋·苏轼）
- 十一月二十四夜零点将晨雨作闻雷（当代·卢青山）
- 十一月二十四日再过西湖（近现代·汪精卫）
- 十一月二十四日彦充弟忌日因叹成诗（元末明初·郭钰）
- 十一月二十夜梦子严外兄（明·王绅）
- 十一月二十日出京晚宿窦店（清·徐用仪）
- 十一月二十日南至二首（宋末元初·方回）
- 十一月二十日夜陪我公校阅所抄唐人绝句诗因（明·唐之淳）
- 工程量清单计价(十二五职业教育国家规划教材)
- 我们爱过又忘记(精)
- 来自灯塔的乔丹(精)
- 教堂下的地宫(夏洛克·福尔摩斯前传)
- 冰雪古城堡(夏洛克·福尔摩斯前传)
- 塞纳河阴影(夏洛克·福尔摩斯前传)
- 上面和下面(精)
- 世界儿童珍爱的100个经典童话(彩金珍藏版)
- 世界儿童珍爱的100个经典童话(铂金典藏版)
- 火柴的愿望/巴啦啦小魔仙之奇迹舞步动漫故事画册
- 一点烛光/巴啦啦小魔仙之奇迹舞步动漫故事画册
- 杨红樱童话注音本系列(美绘版共10册)
- 小猪佩奇动画故事书(第2辑共10册)
- 世界插画大师经典故事绘本(第1卷)
- 世界插画大师经典故事绘本(第2卷)