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诗文 凉拌洋葱木耳什锦
释义
凉拌洋葱木耳什锦的做法
“这道凉菜用了最简单的食材,最简单的调味,却是解腻开胃的一道美味哦。”

食材明细

主料
  • 洋葱 适量
  • 黄瓜 一根
  • 木耳 适量
  • 熟炸花生米 适量
辅料
  • 胡萝卜 一小段
  • 两瓣
调料
  • 生抽 适量
  • 陈醋 适量
  • 少许
  • 扎麻麻花香辣油 适量
  • 清淡 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌洋葱木耳什锦的做法步骤

  • 凉拌洋葱木耳什锦的做法步骤:1
    1
    先把所有蔬菜切成小块,胡萝卜黄瓜切成如图一硬币薄厚的片,蒜拍好不要太碎。
  • 凉拌洋葱木耳什锦的做法步骤:2
    2
    把所有的调味料放入菜中搅拌均匀。
  • 凉拌洋葱木耳什锦的做法步骤:3
    3
    最后放入熟花生米搅拌均匀,一道清爽解腻的凉拌菜就完成了??

小窍门

蒜一定不要拍的太碎。
黄瓜胡萝卜不要切的太厚。
陈醋要比酱油多放一半。
熟花生米在吃之前放入最好。
木耳一定要用盐和面粉泡透了。
木耳提前开水焯熟哦。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2025/2/10 21:47:02