食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
高钙鱼汤的做法步骤
-
1JOSEPHJOSEPH破壁机洗净待用。 -
2西兰花洗净备用。鲫鱼刮去鱼鳞，淘洗干净内脏。姜切成片，葱切葱段（点缀用，也可不要）。锅中倒入适量油烧热，油热后放入鲫鱼，慢慢煎至表皮金黄。加入料酒，继续煎两分钟后盛出。煎好的鲫鱼、西兰花、姜片、水放入JOSEPHJOSEPH破壁机的料理杯中，盖好杯盖。接通电源，按“开关”按钮，选择“浓汤”功能启动即可。做好后浓汤倒入容器中，加入适量盐调味即可直接饮用。
-
3用JOSEPHJOSEPH破壁机做出来的鲫鱼浓汤细腻无骨，营养全面释放，能更好地被人体吸收，破壁效果绝佳！
小窍门
打好后的鲫鱼浓汤也可根据个人口味加适量盐和胡椒粉调味，可通过增减水量来调节汤的浓度，也可把西兰花换成菌菇、萝卜丝等其他食材。
使用的厨具：JOSEPHJOSEPH破壁机、不粘锅
使用的厨具：JOSEPHJOSEPH破壁机、不粘锅
使用的厨具：食物调理机
所属分类：
汤类