食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
石锅杂煸的做法步骤
-
1准备五花肉适量，切成薄片备用 -
2西兰花掰成小朵后开锅大火煮开后小火焯3分钟后过凉备用 -
3将五花肉放入平底锅中干煸出油后备用 -
4加入青椒片炒匀备用 -
5土豆切大片放入油锅中炸后备用 -
6鸡腿菇切薄片加入少用盐稍后备用 -
7锅中加入鸡腿菇炒匀备用 -
8加入西兰花炒匀后备用 -
9石锅中放入少许油加热至石锅发烫后备用 -
10锅中加入适量的盐、鸡精、花椒粉、鲜辣粉及糖调味 -
11将调好味的材料全部倒入石锅中，稍煸2分钟后上桌即可 -
12石锅杂煸正式出锅啦
小窍门
1、西兰花焯水前需放入淡盐水中浸泡后在焯水，焯水时加入适量的盐及数滴色拉油可使颜色更青翠
2、五花肉本身含油量较高，煸制时不需在放油煸炒
3、石锅使用前需先加热
4、食材可根据个人口味自行选配
2、五花肉本身含油量较高，煸制时不需在放油煸炒
3、石锅使用前需先加热
4、食材可根据个人口味自行选配
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
冬季食谱
- 冬季舒心暖胃的鸡肉山药粥
- 豉汁杏鲍菇
- 心满意足——红烧大排面
- 冬日里的补血甜品------红豆年糕汤
- 泡菜炒年糕
- 百变的美味----原味华夫饼
- 酒糟鸡
- 胡萝卜馅玉米面包子
- 蒸窝窝头
- 挡不住的浓香四溢----巧克力华夫饼
- 快速巧做奶香紫薯芝麻饼
- 香甜松软的香蕉马芬
- 瑞典圣诞乳粥
- 枸杞鸡肉煲
- 红豆双皮奶
- 润肺健脾—荸荠胡萝卜烧鸡脯
- 滋补美容佳品----莲子百合银耳羹
- 糯米腐乳蒸肉
- 韩式海味大酱汤
- 胡萝卜尖椒馅玉米面饼
- 营养彩色饭团
- 自制冰糖葫芦
- 大众养生菜—萝卜白菜炖排骨
- 五星大厨的【宫保鸡丁】
- 南乳粉蒸排骨
- 末什么什么进的成语
- 末什么什么途的成语
- 末什么什么难的成语
- 末什么后什么的成语
- 末什么必什么的成语
- 末什么流什么的成语
- 末什么穷什么的成语
- 末什么细什么的成语
- 末什么肤什么的成语
- 末什么陋什么的成语
- 末什么黄什么的成语
- 末作之民
- 末作什么什么的成语
- 末俗什么什么的成语
- 末俗流弊
- 出郊遇雪（宋·王十朋）
- 出郊题瀼东人家屋壁（宋·冯时行）
- 出郊（宋·刘子翚）
- 出郊（宋·卫宗武）
- 出郊（宋·叶茵）
- 出郊（宋·孔平仲）
- 出郊（宋·宋祁）
- 出郊（宋·张孝祥）
- 出郊（宋·晁公溯）
- 出郊（宋·曾丰）
- 出郊（宋·曾巩）
- 出郊（宋·李流谦）
- 出郊（宋·杨时）
- 出郊（宋·毕仲游）
- 出郊（宋·王安石）
- C#典型模块与项目实战大全(附光盘)
- 食品安全监管法规文件汇编(下)(精)
- 常用材料实用手册
- 售后服务与品牌评价相关法律文件集粹/售后服务与品牌评价国家标准实用丛书
- 售后服务与品牌评价宣贯指南/售后服务与品牌评价国家标准实用丛书
- 信息技术设备安全第1部分通用要求应用指南(GB4943.1-2011)/电子产品安全标准宣贯丛书
- 音频视频及类似电子设备安全要求应用指南(GB8898-2011)/电子产品安全标准宣贯丛书
- 公共卫生实验室能力验证实施指南
- 食品安全风险监测工作手册
- 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论同步辅导教程
- 行政督察专员区公署制研究(精)/国家哲学社会科学成果文库
- 欧盟单一市场政策调整对我国商品出口的影响及对策研究(精)/国家哲学社会科学成果文库
- 2011中国关中-天水经济区发展报告(教育部哲学社会科学系列发展报告)
- 中国应急管理--理论实践政策(精)/国家哲学社会科学成果文库
- 中国私募股权市场发展报告(2011版)/私募市场蓝皮书