“淡淡的红酒香嫩的牛排”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
红酒香煎牛排的做法步骤
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1牛里脊肉切1厘米左右的片 -
2用刀背敲松
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3处理好的牛排
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4放蚝油胡椒粉红酒老抽拌匀
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5放入淀粉拌匀放冰箱腌渍30分钟
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6平底锅放植物油烧至5成热将牛排放入中小火煎
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7煎至两面金黄色即可
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8用彩椒红萝卜点缀
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9生抽加蒸鱼豉油放入大蒜末做蘸酱
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10切成小块蘸着吃超级美味哦
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11香香的嫩嫩的哦
小窍门
牛肉选用里脊肉去掉筋膜，用调料腌渍放冰箱30分钟这样入味哦。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜