正宗腌韭菜花的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	腌韭菜花
释义	“秋天到了，又到了做韭菜花的季节。” 食材明细主料韭菜花 1000g 辅料无无调料盐 150g 咸鲜口味腌工艺数小时耗时简单难度腌韭菜花的做法步骤 1 将韭菜花择掉老梗和枯叶，用淡盐水浸泡20分钟，反复冲洗干净。 2 晾干水分。 3 放入料理机中打碎。 4 放入无油无水的盆中，加入盐，搅拌均匀。 5 再用捣蒜锤反复将韭菜花捣一会儿，使其充分吸收盐分。 6 装入干净的瓶子中，密封保存。 7 成品。小窍门 1.择洗干净，控干水分。 2.用盐宁多勿少。使用的厨具：其他所属分类：家常菜自制酱料
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