食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
洋葱炒猪肝的做法步骤
-
1准备所有食材：猪肝洗净用清水浸泡一会儿再切成薄片、加入盐、料酒、生抽、生粉、腌制片刻 -
2青椒、洋葱切小块、姜蒜切碎、干辣椒切丝 -
3热锅下油烧热、加入姜蒜炒出香味 -
4加入猪肝翻炒至发白盛盘备用 -
5另起锅加入油烧热、下干辣椒煸炒出香味、下洋葱块翻炒片刻、加入少许清水炒至断生，然后再下青椒 -
6加入生抽、蚝油、糖调味 -
7加入猪肝快速翻炒均匀即可 -
8成品图 -
9成品图
使用的厨具：炒锅
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