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诗文 洋葱炒猪肝
释义
洋葱炒猪肝的做法

食材明细

主料
  • 猪肝 300g
  • 洋葱 1个
  • 青椒 1个
辅料
  • 干辣椒 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 葱香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

洋葱炒猪肝的做法步骤

  • 洋葱炒猪肝的做法步骤:1
    1
    准备所有食材:猪肝洗净用清水浸泡一会儿再切成薄片、加入盐、料酒、生抽、生粉、腌制片刻
  • 洋葱炒猪肝的做法步骤:2
    2
    青椒、洋葱切小块、姜蒜切碎、干辣椒切丝
  • 洋葱炒猪肝的做法步骤:3
    3
    热锅下油烧热、加入姜蒜炒出香味
  • 洋葱炒猪肝的做法步骤:4
    4
    加入猪肝翻炒至发白盛盘备用
  • 洋葱炒猪肝的做法步骤:5
    5
    另起锅加入油烧热、下干辣椒煸炒出香味、下洋葱块翻炒片刻、加入少许清水炒至断生,然后再下青椒
  • 洋葱炒猪肝的做法步骤:6
    6
    加入生抽、蚝油、糖调味
  • 洋葱炒猪肝的做法步骤:7
    7
    加入猪肝快速翻炒均匀即可
  • 洋葱炒猪肝的做法步骤:8
    8
    成品图
  • 洋葱炒猪肝的做法步骤:9
    9
    成品图
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 11:27:07