食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蝴蝶虾的做法步骤
-
1准备食材 -
2剥去虾壳保留虾尾，用牙签挑去虾线 -
3用菜刀从背部切开不要切断 -
4用菜刀轻轻拍平 -
5加入少许盐，胡椒粉，料酒拌匀腌制五分钟 -
6鸡蛋一个调匀，准备生粉，面包糠 -
7先两沾上生粉 -
8再裹上蛋液 -
9裹上面包糠 -
10起油锅倒入适量的底油烧至五成热下虾炸制 -
11炸制金黄捞出控油即可食用 -
12成品
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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