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诗文	草莓雪媚娘
释义	食材明细 主料 糯米粉 250g 玉米淀粉 80g 黄油 90g 纯牛奶 350g 辅料 淡奶油 400g 白砂糖 40g 草莓 适量 奶香 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 简单 难度 草莓雪媚娘的做法步骤 1 少许糯米粉炒熟备用。 2 玉米淀粉和糯米粉混合一起。 3 加入纯牛奶。 4 搅拌均匀至无干粉状态。 5 上锅大火蒸25分钟左右，中途需要搅拌一下，防止底下部分没蒸熟。 6 蒸好后趁热加入黄油，借助硅胶铲翻拌均匀，再带上手套揉匀。 7 揉好的雪媚娘皮放入冰箱冷藏两小时左右。 8 草莓洗净后擦干水份。 9 淡奶油加入白砂糖打发至干性。 10 取一小面剂揉圆后沾上手粉防粘手。 11 擀成圆形。 12 舀上适量奶油，放上一个草莓。 13 包起捏紧后再整一下型。 14 冷藏后的成品。 15 成品。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 糕点   小清新
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