网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
干炸小鲳鱼
释义
“干炸小鲳鱼酥脆又好吃。”
食材明细
主料
小鲳鱼
320g
辅料
生姜粉
适量
白胡椒粉
适量
盐
2克
玉米淀粉
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
干炸小鲳鱼的做法步骤
1
小鲳鱼剪去头尾,去掉内脏、肚腹中的黑膜。清洗干净并控去水分。在鱼身上划些刀口,但不用划透。
2
10条鱼总共重320克,加入适量的白胡椒粉和生姜粉、2g盐、1勺料酒抓匀腌制15分钟。
3
腌好的鱼用厨房纸吸干表面水分。
4
在每条鱼身上薄薄的拍一层玉米淀粉。
5
炒锅倒入适量的油,约6成热时下入小鲳鱼,炸鱼时油温要保持,不要在锅里老翻动它,等锅中的气泡变少再翻面。
6
干炸鱼要吃脆口的,所以要复炸一次。油温升至7成热,炸约30秒左右,表面金黄酥脆。
7
出锅后用装盘,表面撒一些细辣椒粉或蘸料。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 海鲜
随便看
凉拌莲藕
五花肉焖干豆角
凉拌木耳西蓝花
炒茄子
大葱凉拌水豆豉
红烧腐竹
可可坚果欧包
白萝卜汤
祥瑞宝宝餐桌之大虾叉烧饭
干栏排骨
水果可丽饼
蔬菜蒸蛋
鸡蛋米酒酿
葵花仁脆皮蛋糕
花式五珍粉花卷巧搭配,健脾养胃,又好吃,孩子最喜欢的主食
自制虾丸
煎饺
枣糕
鲜虾蔬菜粥
圣诞环面包
养胃助眠燕麦小米粥
苹果司康
驱赶冬日的寒风,一杯暖心的苦荞可可焦糖奶茶足矣!
鸡泡胶做法与功效
麻辣清江鱼
dote on
doter
doth
do the best you can
do the bidding of
do the conga
do the crawl
do the dirty work
do the dishes
do the hard way
do the honor
do the honor of doing
do the honors
do the honour of doing
do the honours
宿太白店中(明·吴与弼)
宿头塘(清·和瑛)
宿头道水客馆(清·李苞)
宿夹江寺(明·方孝孺)
宿夹谷彦实庵(金末元初·李俊民)
宿奉圣寺下(宋·方岳)
宿妙庭观次东坡旧韵(宋·范成大)
宿妙庭观(宋·王十朋)
宿妙果寺赠洪上人(宋·赵汝燧)
宿妙觉竹庵赠静老(宋·孙觌)
宿姑苏净惠大师院(宋·林逋)
宿姑苏半塘寺赠觉师(明·龚诩)
宿姚合宅寄张司业籍(唐·贾岛)
宿姚家庄(清·玉保)
宿姚少府北斋(唐·贾岛)
捂着门牙学历史(春秋战国时期)
客户关系管理(第2版高等院校财经类专业系列教材)
腹腔镜外科进阶培训教程
费希临床精神病理学--精神科症状和体征(第4版)
风湿免疫病学(供本科临床医学及相关专业用北大医学新时代器官系统整合教材)
吃荆芥的猫/乡土和孩子
极端降水和水分亏缺的驱动机制(精)/全球变化与区域气象灾害风险评估丛书
中国共产党第三次全国代表大会档案文献选编
藏药药用植物组织培养/藏药资源系列丛书
成都东软学院学术论文集(第6辑)
上海教师 第3辑
泛读50篇:考研英语题源外刊精选
中国近代大学章程 文本、实践及精神内涵
立德树人 提升自觉力 重庆一中陪伴学生健康成长60堂主题系列班会课
咨询室里的故事——学生生涯辅导案例分析
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/31 11:41:29