食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
奥利奥雪媚娘的做法步骤
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1少许糯米粉炒熟备用。 -
2玉米淀粉和糯米粉混合一起。
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3加入纯牛奶。
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4搅拌均匀至无干粉状态。
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5上锅大火蒸25分钟左右，中途需要搅拌一下，以防底下部分没熟。
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6蒸好后趁热加入黄油，借用硅胶铲翻拌均匀，再带上手套揉匀。
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7揉好的雪媚娘皮晾凉后放入冰箱冷藏两小时左右。
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8淡奶油加入白砂糖打发至干性。
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9奥利奥饼干去掉夹心，用擀面仗擀碎。
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10将奥利奥饼干加入到奶油中，搅拌均匀。
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11取小面剂均匀沾上手粉，揉圆后擀成圆形。
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12舀上适量的奥利奥奶油，包起捏紧。
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13冷藏后品尝更佳哦。
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14成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
甜品
下午茶