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诗文
香辣蟹
释义
食材明细
主料
螃蟹
1斤
辅料
甜椒
1个
姜
适量
蒜瓣
适量
郫县豆瓣
适量
花生油
适量
花椒
适量
盐
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香辣蟹的做法步骤
1
螃蟹1斤洗净。
2
切块,如果蟹子大就切4块。
3
甜椒,姜,蒜,切片。
4
郫县豆瓣备用。
5
锅内加油。
6
郫县豆瓣炒出红油。最近不能吃太辣,这个越辣越好吃。
7
姜蒜,花椒一起炒。
8
螃蟹下过,爆炒一会,添一点水,小火5分钟,甜椒下锅。
9
出锅了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 私房菜 海鲜
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更新时间:2025/3/19 1:37:45