食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香辣蟹的做法步骤
-
1螃蟹1斤洗净。 -
2切块，如果蟹子大就切4块。 -
3甜椒，姜，蒜，切片。 -
4郫县豆瓣备用。 -
5锅内加油。 -
6郫县豆瓣炒出红油。最近不能吃太辣，这个越辣越好吃。 -
7姜蒜，花椒一起炒。 -
8螃蟹下过，爆炒一会，添一点水，小火5分钟，甜椒下锅。 -
9出锅了。
使用的厨具：炒锅
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