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诗文
电饭锅版天使蛋糕
释义
食材明细
主料
蛋清
5个
砂糖
70克
低筋面粉
70克
酸奶
200克
色拉油
30克
黑芝麻
5克
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
普通 难度
电饭锅版天使蛋糕的做法步骤
1
砂糖70克。
2
先把酸奶和油拌匀,筛入低粉翻拌均匀。
3
把蛋清放入盘中,用打蛋器打10秒。
4
放入一半的砂糖搅打均匀。
5
倒入另一半砂糖,快速搅打至蛋白糊成中性发泡。
6
把三分之一的蛋白糊倒入面糊中拌匀。
7
倒入三分之二的蛋白糊中。
8
上下翻拌均匀。
9
倒入电饭锅中,震两下。将里边的大气泡震出来。
10
撒上黑芝麻。
11
通上电源,按一下煮饭键。40分钟后跳闸。焖5分钟出锅。
12
出锅后倒扣出来,晾凉切开,摆盘即可。
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更新时间:2025/3/11 18:58:30