食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
韭菜馅饼的做法步骤
-
1粉丝泡软，用开水氽烫一下。 -
2把粉丝切小小段。
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3韭菜切碎。
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4鸡蛋炒碎碎。
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5把韭菜，粉丝，鸡蛋，虾皮放大碗里。
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6放入盐，鸡粉，白胡椒粉，芝麻油拌匀。（这时可以尝下味道，根据自家口味添加。）
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7面粉加入温水和油揉成光滑柔软的面团，包上保鲜膜静置30分钟。
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8分19-20份。
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9取一小面团擀成圆片。
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10放入馅料。
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11包起来。
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12稍压扁。
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13不粘锅刷油，放入馅饼，中小火煎至金黄。
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14翻面继续煎至金黄，饼鼓起来就表示熟了。
-
15鲜美的韭菜馅饼。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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