食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
韭黄炒肉丝儿的做法步骤
-
1所有食材准备好。 -
2瘦肉洗净，切丝。 -
3将肉丝加料酒，生抽，蛋清，醋（少量）抓匀腌制15分钟。 -
4韭黄放淡盐水里浸泡10分钟。 -
5洗净的韭黄，切成段。 -
6炒锅加热，倒入适量的食用油，放葱姜爆香。 -
7将腌制好的肉丝，倒入锅内快速翻炒。 -
8肉丝炒到断生变色，并加入少量的盐。 -
9倒入韭黄翻炒，炒到韭黄断生变色，并加入白糖。 -
10最后倒入淀粉勾芡，加入鸡精拌匀，关火装盘。
小窍门
全程大火快炒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
春季食谱
宴客菜
午餐
- 淡奶曲奇
- 尖椒木瓜丝
- 豆沙酥……
- 燕麦无油蛋糕
- 什锦米线
- 美女煎饼
- 巧克力三重奏慕斯
- 豆酱水煮鲳鱼仔
- 猪肝枸杞菜汤
- ＃春食野菜香＃野菜馅饽饽
- 红烧豆腐
- 网红豆乳蛋糕盒
- 迷彩吐司面包
- 香椿拌花生
- 咖啡豆小饼干
- 芝士蛋煎饭团
- ＃春食野菜香＃炸荠菜猪肉春卷
- 电饭锅版戚风蛋糕
- 钱多多
- 鲜榨红心火龙果汁
- 酸辣拌莴笋
- 荠菜虾米豆腐羹
- 懒人煲仔饭
- 葱油饼
- 牛奶百合炖花胶（附带蒸泡发技巧）
- buckets lyrics
- buckets out
- bucket truck
- buckeye bigfoot
- buckeye puppies
- buckeye recruits
- buckeye tree
- buckie ball
- buckie bush
- buckie car
- buckie maps
- bucking barley
- bucking bronco
- buckingham palace
- buckinghamshire area
- 口号四绝送蔡良医孙回桐乡（明·曹义）
- 口号寄人一首（当代·秦鸿）
- 口号寄孟兆祥（当代·王引）
- 口号寄杨大参逊之（明·曹义）
- 口号寄泾州守李宏（明·郭登）
- 口号戏和中书周用珍韵（明·曹义）
- 口号次韵（明·史谨）
- 口号答云彬（清末近现代初·柳亚子）
- 口号讯黄公（明末清初·陈子升）
- 口号赠徵君鸿（唐·李白）
- 口号赠故人（明末清初·陈子升）
- 口号赠朱音仙（清·龚鼎孳）
- 口号送椰心簟刘使君（宋·戴复古）
- 口号送邻家米（明·石沆）
- 口号（元·王恽）
- 球妈育儿手记(完美妈妈王艳)
- 胎教详解280天
- 怀孕前后吃什么
- 妊娠分娩产后
- 0-3岁聪明宝宝怎么教
- 发掘孩子的潜能
- 足球天王108名(闪光的足球巨星)
- 0-3岁育儿全百科/名品育儿系列
- 给新生宝宝的礼物/手作芸城创意生活系列
- 健康药酒最养人
- 西餐教室
- 宝宝成长第一年
- 中国传媒发展指数报告(2010)/传媒指数蓝皮书系列
- 婆说婆有理媳说媳有理
- 职场新人五年32律