食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
家常炖排骨的做法步骤
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1先把排骨洗净，剁成小块。 -
2放到热水中淖一下。 -
3捞出来用凉水洗净。 -
4葱切段、姜拍碎，八角、桂皮洗净。 -
5料酒、老抽、生抽兑成碗汁。 -
6把排骨放入锅中，倒入调料汁。 -
7放入葱、姜、盐。 -
8八角、桂皮、白糖。 -
9香菇提前用水泡发，放入锅中。加适量水。 -
10盖上盖，按下肉类排骨键就行了。做好后自动跳到保温功能。 -
11做好的排骨。 -
12盛入盘中即可。
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