食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油生菜的做法步骤
-
1材料：生菜1000g、蚝油50g。 -
2把生菜洗净、沥干水分。 -
3起锅热油、爆香姜末。 -
4放入生菜。 -
5旺火快炒，炒至塌秧。 -
6烹入生抽，加入蚝油。 -
7加盐、糖、味精调味。 -
8快速翻炒均匀后，出锅装盘。
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- 是日晚独酌小吴山下（明·顾清）
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- 是日汎舟归湖滨至夜雪大作旦起赋五言古体一（宋末元初·钱选）
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