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诗文 木耳青菜鲜肉饺
释义
木耳青菜鲜肉饺的做法
“我经常会做一些饺子放在冰箱里存着,这样会比较方便.想吃的时候就拿出来煮啊,煎啊,都可以.今天的饺子里加了黑木耳显得更加鲜美.黑木耳不仅营养丰富,还具有降血脂、血栓、软化血管的功能,常吃黑木耳还能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。”

食材明细

主料
  • 饺子皮 50个左右
  • 木耳 十来朵
  • 青菜 半斤
  • 鲜肉 半斤
辅料
  • 适量
  • 适量
配料
  • 黄酒 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

木耳青菜鲜肉饺的做法步骤

  • 木耳青菜鲜肉饺的做法步骤:1
    1
    木耳和肉洗净备用.
  • 木耳青菜鲜肉饺的做法步骤:2
    2
    青菜洗干净后焯水,并将水份拧开.
  • 木耳青菜鲜肉饺的做法步骤:3
    3
    将木耳,肉,青菜分别剁细放在一个大碗里.
  • 木耳青菜鲜肉饺的做法步骤:4
    4
    放入蒜姜和所有调料搅拌均匀.
  • 木耳青菜鲜肉饺的做法步骤:5
    5
    饺子皮中间放上肉馅。
  • 木耳青菜鲜肉饺的做法步骤:6
    6
    包成饺子状.
  • 木耳青菜鲜肉饺的做法步骤:7
    7
    最后的成品。

小窍门

青菜一定要先焯一下水,不然的话,放在肉馅里会出现太多水份.
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2024/10/19 18:17:06