“简单快捷。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
油炸红薯条的做法步骤
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1将红薯蒸熟，揭掉外皮，放入盆中。 -
2放入面粉。
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3充分揉匀。
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4搓成指头粗细的长条。
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5炒锅放油烧热，待油温升至六七成热时，放入薯条，炸至金黄色捞出。
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6沥干油份。
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7成品。
小窍门
1.面粉不要超过红薯的份量，越少口感越好。
2.如果粘手，手可沾油搓条。
3.糯米粉效果更佳。
2.如果粘手，手可沾油搓条。
3.糯米粉效果更佳。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜