食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香甜南瓜排叉的做法步骤
-
1准备好原料，南瓜泥是提前蒸熟冰箱冷冻储存的，用之前拿出来解冻。 -
2面粉放入盆中，盐，糖粉也一起放入。 -
3放入南瓜泥。 -
4放入玉米油。 -
5放入黑芝麻。 -
6和成稍硬的面团，盖保鲜膜醒30分钟。 -
7醒好的面团分成两份，取一份擀成很薄的面皮（越薄越好）。 -
8切成宽约3厘米，长约8厘米的面片。 -
9两个面片重叠一起，对折，在中间切三刀，中间长两边短。 -
10其中一边的两个角从中间最长的刀口中穿过，再向两头轻轻拉伸，就成了排叉生坯。 -
11搞完所有排叉。 -
12菜籽油烧至7成热左右，放入排叉生坯炸至金黄酥脆，捞出控油，晾凉后就可以吃了。 -
13成品图 -
14成品图 -
15成品图 -
16成品图
小窍门
1、和好的面多醒一会儿，面皮会擀的很薄。
2、油温不能太高，否则外部焦掉里面还没酥脆，不好吃。
3、吃不完的放保鲜袋储存。
2、油温不能太高，否则外部焦掉里面还没酥脆，不好吃。
3、吃不完的放保鲜袋储存。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
下午茶
- 银耳汤
- 百变甜品【秋季篇】润红颜 银耳莲藕红枣羹
- 香辣干炕小土豆
- 小黄人蛋糕卷
- 蒜蓉炒菜芯
- 辣椒油
- 香酥葱油饼
- 红白萝卜豆芽饼
- 美味煎豆腐
- 荤素搭配干豆腐卷
- 蔬菜水果沙拉
- 蔬菜粥
- 曲奇酸奶杯
- 香烤孜然豆腐串
- 黑妞、甜甜圈
- 白水鹅
- 泡菜炒年糕
- 蚂蚁童趣餐
- 砂锅麻辣烫（清汤版）
- 蕉下客炒鸡
- 泡菜年糕芝士面
- 红肠缤纷蛋炒饭——一个人的精致晚餐
- 空气炸锅羊排
- 【秋葵肠仔披萨】
- 【芝麻薄饼】
- sun shine
- sunshine state
- sunshine state of mind
- sun sh ng
- sun to sunshine
- s up
- superabundant number
- superabundant satisfaction definition
- superabundant synonym
- super clean
- super daddy
- superficially in hindi
- superficstinky tofu
- superfluous words
- super friend
- 庸庵尚书寄赠见怀二律依韵和酬（清末近现代初·陈三立）
- 庸庵尚书用瓯北先生韵重游泮宫诗徵和寄答四（清末民国初·陈宝琛）
- 庸庵尚书至自沪三月八日携犹子子式命汽车招（清末近现代初·陈三立）
- 庸庵招同香山游览竟日（清末近现代初·王易）
- 庸庵用游半淞园韵见怀次答（清末近现代初·陈三立）
- 庸斋再赋予亦再和（宋·高斯得）
- 庸斋薛微之里居时与仆为莫逆交乱后寓洛西时（宋·王洋）
- 庾亮登南楼图（宋末元初·郑思肖）
- 庾亮（宋·徐钧）
- 庾信台（近现代·曾国才）
- 庾信宅（宋·刘挚）
- 庾信（宋·徐钧）
- 庾公楼（宋·袁说友）
- 庾冰巷（近现代·沙曾达）
- 庾冰（宋·徐钧）
- 冯·布劳恩评传(精)/世界因他们而改变
- 闻一多诗选
- 海底两万里(精)/凡尔纳科幻经典
- 拜占庭英雄血脉
- 乐高幻影忍者视觉志
- 艺术背后的故事
- 爱丽丝梦中冒险记(共2册)(精)
- 俄罗斯抒情诗选(精)
- 摄手记
- 古文观止(全2册)
- 菜根谭
- 远行译丛：中非湖区探险记I（精装）探访非洲“内陆之海”第一个欧洲人，理查德?F.伯顿：现实版“印第安纳?琼斯”
- 认真听大声读(课本里的古诗词129首)(精)/幼儿画报有声书
- 去爱这热气腾腾的人间+热爱生活的一万个理由(全2册)
- 我爱种田(上下)