食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香甜南瓜排叉的做法步骤
-
1准备好原料，南瓜泥是提前蒸熟冰箱冷冻储存的，用之前拿出来解冻。 -
2面粉放入盆中，盐，糖粉也一起放入。 -
3放入南瓜泥。 -
4放入玉米油。 -
5放入黑芝麻。 -
6和成稍硬的面团，盖保鲜膜醒30分钟。 -
7醒好的面团分成两份，取一份擀成很薄的面皮（越薄越好）。 -
8切成宽约3厘米，长约8厘米的面片。 -
9两个面片重叠一起，对折，在中间切三刀，中间长两边短。 -
10其中一边的两个角从中间最长的刀口中穿过，再向两头轻轻拉伸，就成了排叉生坯。 -
11搞完所有排叉。 -
12菜籽油烧至7成热左右，放入排叉生坯炸至金黄酥脆，捞出控油，晾凉后就可以吃了。 -
13成品图 -
14成品图 -
15成品图 -
16成品图
小窍门
1、和好的面多醒一会儿，面皮会擀的很薄。
2、油温不能太高，否则外部焦掉里面还没酥脆，不好吃。
3、吃不完的放保鲜袋储存。
2、油温不能太高，否则外部焦掉里面还没酥脆，不好吃。
3、吃不完的放保鲜袋储存。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
下午茶
- 红油兔丁
- 烤蘑炒菠菜
- 尖椒丁炒鸡蛋
- 鸡蛋丝拌生菜
- 汤种北海道吐司
- 骨头汤
- 紫薯山药糕
- 素炒萝卜丝
- 酸辣土豆丝
- 清炒豆芽青菜
- 春食韭菜鲜～韭菜合子
- 萌萌哒～彩色猫耳朵汤面
- 孜然腐竹四季豆
- 熊猫咖喱牛肉饭
- 凉拌枸杞尖
- 野葱鸡蛋卷
- 野葱炒鸡蛋
- 肉末藕盒
- 荠菜饺子
- 香肠焗饭
- 西红柿炖鱼尾
- 茅根竹蔗红萝卜马蹄水
- 果仁菜塔
- 荠菜鸡蛋饺子
- 藤椒酸菜鱼
- 铩什么而什么的成语
- 铩羽什么什么的成语
- 铩羽暴鳞
- 铩羽涸鳞
- 铩羽而归
- 铩羽而逃
- 铭什么不什么的成语
- 铭什么于什么的成语
- 铭什么五什么的成语
- 铭什么什么内的成语
- 铭什么什么心的成语
- 铭什么什么忘的成语
- 铭什么什么腑的成语
- 铭什么什么骨的成语
- 铭什么刻什么的成语
- 题墨竹（明·孙承恩）
- 题墨竹（明·梁元柱）
- 题墨竹（明·王恭）
- 题墨竹（明·王绅）
- 题墨竹（明·王绅）
- 题墨竹（明·王绅）
- 题墨竹（明·解缙）
- 题墨竹（明·谢一夔）
- 题墨竹（明·谢肃）
- 题墨肘鱼（元·冯子振）
- 题墨芙蓉（元末明初·陶宗仪）
- 题墨花（宋·史尧弼）
- 题墨花（明·唐寅）
- 题墨荷（清·常安）
- 题墨菊一首为延平通守金孔深赋（明·黄仲昭）
- 姜黄生产加工适宜技术/中国中药资源大典中药材系列/中药材生产加工适宜技术丛书
- 你所担心的事90%都不会发生
- 魅力团支部典型示范/东北大学基层团支部活力提升工程系列指导丛书
- 世界上下五千年(经典珍藏上中下)
- 名望之城(中外作家走进望城作品选)
- 现代电气控制及PLC应用技术(第5版)
- 科学真理的指引(马克思主义五观两论宣传教育读本)
- 读有所得(89)
- 现代纺织英语
- Java面向对象程序设计(卓越工程师教育培养计算机类创新系列规划教材)
- 计算机基础及MS Office应用上机指导(2019年版全国计算机等级考试一级教程)
- 声母描红/学前启蒙彩色描红
- 2018年全国地市级环保局局长培训优秀论文集
- 教育理论基础知识历年真题汇编及全真模拟试卷(2019中公版湖南省教师招聘考试专用教材)
- 2019中西医结合内科学(中级)习题精选(适用专业中西医结合内科学中级)/全国卫生专业技术资格考试习题集丛书