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诗文	酸菜肥牛
释义	食材明细 主料 肥牛 一包 辅料 干辣椒 少许 金针菇 少许 酸菜 1-2包 葱 适量 花椒 适量 酸辣 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 酸菜肥牛的做法步骤 1 酸菜，生姜切丝 2 肥牛煮熟捞出 3 锅内热油放辣椒，花椒，生姜爆香 4 加入切好的酸菜，放入金针菇炒熟 5 金针菇捞出放在碗底 6 放入肥牛入味后，盛出撒上香菜即可 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。