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诗文
双色花
释义
“这个双色花是随意摆弄出来的,成品是没有想到的,很漂亮,制作非常的简单”
食材明细
主料
面粉
100g
紫薯
100g
辅料
老面儿酵头
适量
原味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
双色花的做法步骤
1
紫薯切成大块,上蒸锅蒸熟
2
将蒸熟的紫薯,放入保鲜袋用擀面杖檊成泥
3
放入面粉,老面酵头,和成紫薯面,醒发
4
将面粉放入老面儿酵头和成面团,醒发,
5
将醒发好的两块面团分别取下两小块,搓成面条儿(如图)
6
将两根面条搓在一起,像搓绳子一样的手法儿(如图)
7
从搓好的绳子一头开始卷起来
8
卷好以后,上蒸锅足气大火15分钟就可以了
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更新时间:2025/3/14 6:59:57