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诗文 卤五香鹌鹑蛋
释义
卤五香鹌鹑蛋的做法
“鹌鹑蛋味甘,性平,具有补气益血、治风湿、强筋骨、强身健脑、丰肌润肤的功效。鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补的作用。鹌鹑蛋对有贫血、月经不调的女性,其调补、养颜、美肤功用尤为显著,因此鹌鹑蛋经常食用,用于女性的养颜、调补、美肤。也可以用于病人的神经衰弱、月经不调、支气管炎、血管硬化等辅助治疗。”

食材明细

主料
  • 鹌鹑蛋 20个
辅料
  • 八角 少许
  • 香叶 少许
  • 草果 少许
  • 茴香 少许
  • 花椒 少许
  • 小米辣 1个
  • 桂皮 少许
调料
  • 酱油 适量
  • 少许
  • 五香粉 少许
  • 五香 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

卤五香鹌鹑蛋的做法步骤

  • 卤五香鹌鹑蛋的做法步骤:1
    1
    备好食材:如图。
  • 卤五香鹌鹑蛋的做法步骤:2
    2
    鹌鹑蛋泡洗干净,多洗几次。
  • 卤五香鹌鹑蛋的做法步骤:3
    3
    香料冲洗一下就好。
  • 卤五香鹌鹑蛋的做法步骤:4
    4
    将鹌鹑蛋,香料放入电饭煲里,加适量的水。
  • 卤五香鹌鹑蛋的做法步骤:5
    5
    加少许五香粉。
  • 卤五香鹌鹑蛋的做法步骤:6
    6
    盖好盖子按标准煮饭键,静等美食。
  • 卤五香鹌鹑蛋的做法步骤:7
    7
    时间到了多焖一会才打开盖子。
  • 卤五香鹌鹑蛋的做法步骤:8
    8
    盛出來,请你品尝。
  • 卤五香鹌鹑蛋的做法步骤:9
    9
    成品图。
  • 卤五香鹌鹑蛋的做法步骤:10
    10
    成品图。

小窍门

煮好多焖一会更入味。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 16:39:12