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诗文 青菜杂炒
释义
青菜杂炒的做法

食材明细

主料
  • 青菜 260克
  • 土豆 150克
  • 胡萝卜 75克
  • 黑木耳 6朵
  • 黄花菜 20克
  • 水发肉皮 20克
辅料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

青菜杂炒的做法步骤

  • 青菜杂炒的做法步骤:1
    1
    材料:青菜(已洗净切开)、黄花菜(已泡发清洗)、黑木耳(已泡发清洗)、水发肉皮(已泡发切开)、胡萝卜(已清洗切片)、土豆(已洗净去皮切片)
  • 青菜杂炒的做法步骤:2
    2
    烧锅倒油烧热,下入肉皮、黑木耳、胡萝卜片和土豆片翻炒一下。
  • 青菜杂炒的做法步骤:3
    3
    接着,加适量的清水。
  • 青菜杂炒的做法步骤:4
    4
    翻炒翻炒至土豆断生。
  • 青菜杂炒的做法步骤:5
    5
    然后,合入黄花菜和青菜翻炒翻炒至青菜断生。
  • 青菜杂炒的做法步骤:6
    6
    最后,加适量的白糖。
  • 青菜杂炒的做法步骤:7
    7
    加适量的盐。
  • 青菜杂炒的做法步骤:8
    8
    加适量的鸡精。
  • 青菜杂炒的做法步骤:9
    9
    调味炒匀,即成。
  • 青菜杂炒的做法步骤:10
    10
    出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/15 3:22:07