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诗文 蛋包虾皮
释义
蛋包虾皮的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 3个
  • 虾皮 30克
辅料
  • 小葱 5根
配料
  • 菜籽油 30克
  • 酱油 少许
  • 鸡精 少许
  • 少许或不放
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蛋包虾皮的做法步骤

  • 1
    虾皮有盐分,冷水浸下,把虾皮捞起晾干,小葱切碎,鸡蛋打散
  • 2
    把葱花与虾皮一起放入鸡蛋碗中,一起搅拌均匀
  • 3
    把锅烧热,倒入菜籽油,油烧开,立即把鸡蛋全部倒入锅中,煎炸,火转小,避免烧焦。三分钟就可以起锅了。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/16 12:02:57