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诗文 青椒炒牛肚!
释义
青椒炒牛肚!的做法
“这是一道养胃菜,我也是在电视上看的,也查过不少,黄芪和砂仁加牛肚,的确养胃,才敢做试试。”

食材明细

主料
  • 牛肚 200克
  • 青椒 2个
  • 黄芪 10克
  • 砂仁 10克
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 料酒 适量
  • 胡椒 适量
  • 老抽 适量
  • 一段
  • 2片
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

青椒炒牛肚的做法步骤

  • 青椒炒牛肚!的做法步骤:1
    1
    牛肚洗干净,我买的是水煮牛肚,人家切好的!
  • 青椒炒牛肚!的做法步骤:2
    2
    1】黄芪,2】砂仁。药房里有的买,砂仁还蛮贵的。
  • 青椒炒牛肚!的做法步骤:3
    3
    黄芪和砂仁洗干净【我看砂仁是圆的,怕吥出味儿,就把它扳开】,加适量清水和牛肚中火煮5分钟即可。
  • 青椒炒牛肚!的做法步骤:4
    4
    捞出煮好的牛肚,炒锅倒油预热,葱姜爆香,加牛肚翻炒片刻,加除了鸡精所有的调料放少许水,煮2分钟。
  • 青椒炒牛肚!的做法步骤:5
    5
    放入切好的辣椒翻炒片刻即可,最后加一点点鸡精!

小窍门

只能养胃,不能治胃。【辣椒选不辣的】。
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更新时间:2025/3/14 7:42:13