“前天早上买了两根油条，本想当早餐吃，吃了半根，感觉很油腻，扔了又可惜，下午用它和黄瓜炒着吃，还别说味道很不错，儿子很喜欢吃！”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
油条炒黄瓜的做法步骤
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1准备好原料； -
2土黄瓜洗净去皮，切滚刀块； -
3青椒洗净去蒂去籽，切菱形片； -
4油条切小段； -
5大蒜去皮切碎，干辣椒洗净剪成段； -
6炒锅放少许油； -
7放入油条段，小火煎制； -
8煎制油条表皮焦脆盛出备用； -
9煎制油条表皮焦脆盛出备用； -
10锅中放少许油，小火下入蒜末，干辣椒炒香； -
11锅中放少许油，小火下入蒜末，干辣椒炒香； -
12放入黄瓜煸炒； -
13放入调味汁炒匀； -
14放入青椒片煸炒； -
15放入青椒片煸炒； -
16放入油条段； -
17煸炒均匀，使锅中的汤汁附在油条段上； -
18关火后盛入盘中即可享用了！ -
19关火后盛入盘中即可享用了！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜