“白灼青菜，夏天可口的一道素菜。”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
白灼青菜的做法步骤
-
1准备好主料。 -
2青菜入水中浸泡清洗。 -
3花生用热水泡下，剥皮入油锅中炸熟。 -
4蒜拍扁切碎，花生也切碎。 -
5锅中入水，加少许的油烧热。加入青菜烫半分钟。 -
6捞出过凉，过凉是为了保持原色。 -
7用刀切成条。 -
8放入盘中，加入花生、蒜、辣椒酱、香油、柠檬酱油。
小窍门
没柠檬酱油放生抽就可以了。
使用的厨具：煮锅
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