网站首页  词典首页

诗文	蓝莓松饼
释义	“蛋糕版松饼。” 食材明细 主料 鸡蛋 4只 白糖 40g 植物油 40g 牛奶 60g 面粉 80g 泡打粉 1g 辅料 蓝莓 100g 综合果仁 25g 甜味 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 蓝莓松饼的做法步骤 1 鸡蛋的蛋清与蛋黄分离，蓝莓洗净。 2 蛋黄里加入牛奶，油，白糖，面粉拌均匀。 3 蛋白用电动打蛋器打发，蛋黄面糊里放入蓝莓。 4 蛋白分三次放入蛋黄糊里上下翻拌均匀。 5 拌均匀的面糊。 6 平底锅刷一层薄油，小火，舀入面糊。 7 盖上锅盖，最小火（火大容易糊饼底）为了受热均匀，可以前后左右挪动锅底。 8 半分钟左右，打开锅盖，面糊表面凝固即可翻面。 9 接着盖上锅盖，烙两面金黄即可。 10 成品图。 小窍门 打发的面糊非常容易煎熟，感觉火大时盖着锅盖可以关火降温。 使用的厨具：打蛋器、平底锅 所属分类： 甜品   早餐
随便看	板栗南瓜玉米粥 青椒炒魔芋 烤鸡腿 柠香磅蛋糕，酸酸甜甜，口感清新，清爽而不腻、口感醇厚。 豆腐烧鱼块 鸡蛋肉丸汤 蒜蓉鸡翅尖 蒜苗炒卤大肠 胎菊罗汉果奶冻 香干炒鸡蛋 照烧虾仁 茄子炒豆角 酱油子姜 爆炒雪花牛肉 西葫芦馅包子 咸吃甜脆李（脱骨李） 小炒杂蔬虾仁 肉丸子虾皮紫菜汤 葱香茄子 虾米节瓜汤 泡子姜烧鸭子 蒜香焖南瓜 酸豆角炒肉 香葱紫苏炒蛋 紫苏炒竹笋

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。